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“手打牛筋丸”是潮汕的特色美食之一,選用新鮮的牛后腿肉作料,以傳統(tǒng)手打工藝捶打成肉漿,制成丸狀,成型為具有獨特地方特色的產(chǎn)品,牛筋丸則是在牛肉丸里加入牛板筋提升嚼勁。特點:Q彈、多汁、回味無窮。
產(chǎn)品名稱:手打牛筋丸
配料:牛肉≥35%、豬肉≥30%、牛筋≥10%、飲用水、 馬鈴薯 淀粉、食用鹽、白砂糖、味精、香辛料、大豆分離蛋白、食品添加劑【復合磷酸鹽(六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉)、D-異抗壞血酸鈉 】、 食用香精。
貯藏方法:-18℃或以下條件冷凍保存
保質(zhì)期:12個月
規(guī)格:1箱*16包*300g
食品生產(chǎn)許可證編號:SC11144130300402
精選放養(yǎng)黃牛后腿肉,膘肥適中,只為做出高品質(zhì)牛筋丸。
沿用傳統(tǒng)工藝和配方,傳承了潮汕牛筋丸的原汁原味風格。
真空包裝,-40℃速凍工藝,遠離細菌,安全美味。
爽脆、彈牙,傳承了潮汕手打牛筋丸波波脆的口感。
火鍋、煮湯、煎炸、麻辣燙,燒烤均可做出美味佳肴。